Alimento sagrado para el cuerpo y el alma de Carolyn Lee Boyd
Pronto será el Día de las Esposas, una festividad que se celebra en Irlanda y el norte de Inglaterra el 2 de febrero, el mismo día que Imbolc, la Candelaria y el Día de Santa Brígida. En esta festividad, las mujeres (en inglés antiguo, "esposa" simplemente significaba mujer) se reunían y disfrutaban preparando y compartiendo comidas deliciosas entre ellas, honrándose a sí mismas y a su trabajo al proporcionar alimento y otros aspectos de la creación de un "hogar".
Ahora que lo pienso, esta deliciosa tradición es realmente notable. Los días festivos generalmente se asocian con los santos, por lo tanto, en cierto sentido, este día festivo reconoce la santidad de todas las mujeres y también su trabajo diario. Esto hace eco de las antiguas culturas europeas que vinculaban la cocina y el tejido de las mujeres con la deidad colocando talleres en los templos de las diosas y asociando a las diosas con estas tareas. Hoy en día, las mujeres realizan muchos trabajos que no están directamente asociados con la producción de alimentos, pero continúan trabajando para hacer de nuestras comunidades y del planeta mejores "hogares" de muchas otras maneras.
Un aspecto esencial de la fiesta de las esposas que es fácil pasar por alto pero que está relacionado con la santidad de las mujeres es la santidad de la comida y el compartir la comida. Después de todo, celebrar juntas es la forma en que las mujeres se celebran a sí mismas y entre sí en este día. Todos sentimos el poder de compartir la comida cuando comemos con familiares o amigos o la llevamos a círculos y ceremonias. De hecho, compartir la comida juega un papel tan fundamental en tantas religiones y prácticas espirituales, así como en las tradiciones familiares y sociales, que puede ser fácil pensar en la comida como una parte agradable de lo que sucede y olvidar que es una bendición. por derecho propio..
El chicomecóatl azteca
De hecho, la comida es tan sagrada que en muchas culturas proviene directamente de las diosas. Diosas de la tierra y de los cereales como la azteca Chicomecoatl, la griega Deméter, la sumeria Ashnan, la Hmong Ntsee Tyee, la escandinava Sif, la Mba Kuy de Borneo, la algonquina Nokomis y la sintoísta Inari, entre otras, producen abundantes cereales y otros cultivos. Los Inuit Sedna proveen comida del mar para su gente. El escocés Glaistig, el Zuni y Hopi Ku'yapalitsa, el finlandés Mielikki y el Yoruba Sanene eran dioses cazadores.
Sin embargo, en nuestro siglo XXI, la comida se ha desacralizado con consecuencias desastrosas. Según Naciones Unidas, 821 millones de personas en todo el mundo mueren de hambre mientras nuestro planeta tiene capacidad para alimentar a todos. Simplemente carecemos de la voluntad política, social, económica, medioambiental y espiritual para garantizar que nadie pase hambre en ninguna parte. A veces el hambre se inflige deliberadamente. El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas llama al hambre "el arma de destrucción masiva más barata disponible para los ejércitos". En otros lugares, es posible que las personas no tengan alimentos nutritivos debido a la falta de ingresos o porque viven donde no hay alimentos saludables disponibles.
Es esencial que todos pensemos en cómo devolver esta comprensión de la santidad de los alimentos a nuestro mundo como un todo. Cuando percibimos la comida como sagrada, nos damos cuenta de muchas verdades.
El carácter sagrado de la comida está profundamente entrelazado con el de la Tierra, ya que la comida es una de las formas en que la Tierra nos alimenta. Cuando mercantilizamos los alimentos, estamos mercantilizando la Tierra y con eso viene la destrucción ambiental que amenaza la supervivencia de tantas formas de vida en nuestro planeta. Esto incluye el hambre relacionada con el cambio climático para humanos, peces, animales y cultivos.
El carácter sagrado de los alimentos está profundamente entrelazado con el carácter sagrado de las mujeres, quienes históricamente han sido en gran parte responsables de cultivar y preparar los alimentos. Como señaló Carol Christ aquí en FAR, las mujeres probablemente inventaron la agricultura. Actualmente, más de la mitad de las granjas de EE. UU. tienen al menos una agricultora, mientras que las mujeres constituyen el 43 % de la mano de obra agrícola en los países en desarrollo, aunque las agricultoras enfrentan importantes barreras institucionales. La comida también se ha utilizado como arma cuando las mujeres, especialmente las jóvenes, son bombardeadas con mensajes de que necesitan ser poco saludables y delgadas para ser dignas, estableciendo así relaciones destructivas con la comida desde una edad muy temprana.
La cena de Judy Chicago
El carácter sagrado de la comida está profundamente entrelazado con nuestros lazos entre nosotros y con otros seres vivos. Esto es especialmente cierto cuando la comida escasea y proporcionar alimento literalmente salva vidas. Sin embargo, cuando compartimos la comida, también nos consolamos unos a otros y afirmamos que somos cuidados y amados. Para mí, Judy Chicago ilustra esto en su instalación de arte "The Dinner Party" en la que se establecen lugares donde mujeres y diosas a lo largo de la historia comparten una comida.
Muchas culturas, especialmente las indígenas, aún dan gracias y regalos a la Tierra por los cultivos ya los peces y animales que se sacrifican y utilizan prácticas agrícolas milenarias que apoyan el medio ambiente. También hay otros signos de esperanza. La nutrición adecuada fue reconocida como un derecho humano en la Declaración Universal de los Derechos Humanos de las Naciones Unidas de 1948 y el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales de 1966, entre otros documentos y declaraciones. Maine acaba de aprobar una enmienda de "Derecho a la alimentación" a su constitución que garantiza que las personas puedan criar sus propios cultivos y ganado en respuesta a la industrialización del suministro de alimentos. La agricultura orgánica, la permacultura y la agricultura regenerativa producen cada vez más alimentos saludables de la Tierra.
Cuando pensamos tanto en los resultados catastróficos de la mercantilización de los alimentos y la devaluación de quienes los producen, como en el creciente movimiento para reconocer las prácticas agrícolas indígenas y otras prácticas sostenibles, la fiesta de las esposas adquiere un significado especial. Quizás lo que necesitamos es una fiesta para todos que nos anime a celebrar no solo la sacralidad de los alimentos y de quienes trabajan para crearlos en una relación positiva con la Tierra, nuestro hogar común, sino también nuestros lazos como seres vivos en la Tierra por compartirlo Juntos debemos forjar un camino hacia un mundo sin hambre, donde cada día sea el Día Mundial de todos los seres vivos de nuestro fantástico planeta.
BIOGRAFÍA
Carolyn Lee Boyd es escritora, baterista y jardinera de hierbas y plantas nativas. Sus ensayos, cuentos, memorias, reseñas y poemas han sido publicados en una variedad de revistas impresas, sitios de Internet y antologías de libros. Explore la espiritualidad centrada en la diosa en la vida cotidiana y cómo todos podemos vivir mejor en la comunidad local y global. Le gustaría que visitaras su sitio web, www.goddessinateapot.com, donde puedes encontrar sus escritos y música y algunos de sus libros electrónicos gratuitos para descargar.
Créditos fotográficos:
Frutas y verduras, Rahul Sharma, CC BY-SA 4.0
Donald Woodman. Obra de arte: Judy Chicago., CC BY-SA 4.0
Chicomecoatl: Usuario: FA2010, dominio público, vía Wikimedia Commons
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