Como cocer huevos en el microondas

Cocinar huevos utilizando un horno de microondas es posible. Pero hay que hacerlo de forma correcta para evitar accidentes. Además, si no lo hacemos bien, estos puedes quedar poco cocidos o mal cocinados. Si quieres aprender cómo cocer huevos en el microondas, este artículo es para ti.

Un desayuno no está completo si no le agregamos una buena fuente de proteínas. Los huevos son uno de los acompañantes más comunes en los desayunos alrededor del mundo. Esto es gracias a lo fácil que resulta cocinarlos y a los deliciosos que son. Sin embargo, no todos saben que estos se pueden cocinar de manera fácil y rápida en el microondas.

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¿Qué pasa si intentamos cocer un huevo en el microondas?

Los hornos de microondas son aparatos muy poderosos, ya que estos calientan muchísimo. En general, los hornos de microondas funcionan de la siguiente manera. Un aparato denominado tubo magnetrónico, que transforma la energía eléctrica en microondas de alta frecuencia.

Los alimentos absorben estas ondas que se encargan de estimular o agitar sus moléculas. Al hacerlo, se produce un fenómeno denominado calentamiento dieléctrico. Ahora, volviendo al tema del huevo, si metemos un huevo en un microondas, este fenómeno afectaría al contenido del huevo.

Por ende, podrían pasar dos cosas, que el huevo no se cocine de forma correcta. O el caso más común, es que el huevo podría explotar en mil pedazos dentro de nuestro microondas. Esto debido a que las moléculas de agua presentes en el contenido haría que éste se expandiera. Y por ende, esto conllevaría a una explosión.

¿Cómo evitar que los huevos exploten?

Una de las claves de saber cómo cocer huevos en el microondas es saber cómo lograr que estos no exploten. Esta tarea no es para nada complicada, solamente deberemos prestar mucha atención a las siguientes recetas. Pero en síntesis, la clave para que los huevos no exploten es no meterlos directamente al horno.

Si queremos cocer huevos en el horno de microondas deberemos recurrir a otros utensilios. Utilizar un bol como aliado será una de las acciones que deberemos tomar para cocinar un huevo de forma correcta. Además, existen utensilios como las hueveras que nos ayudaran a cocinar el huevo manteniendo su forma.

¿Cómo cocer huevos enteros en el microondas?

Si tras contarte que los huevos explotan en el microondas te has creído que no puedes cocer huevos enteros en este horno, te equivocas. De hecho, es bastante posible, y podremos obtener resultados muy deliciosos. Tan solo necesitaremos un bol, agua y sal para asegurarnos de que se coca de manera homogénea.

Cúbrelos con agua y agrega sal

Si quieres cocer un huevo entero en el microondas, lo primero que debes hacer es ubicar un bol profundo. Necesitas asegurarte que el bol sea apto para microondas, y que sea lo suficientemente profundo para que quepan los huevos. Una vez lo tengas, deberás llenarlo con agua y colocar allí los huevos asegurándote de que queden cubiertos con el agua.

Si no hacemos de forma correcta este paso, los huevos podrán explotar, por lo que deben quedar totalmente cubiertos en agua. Luego debemos agregarle sal al agua para que hierva más rápido y los meteremos al microondas de 7 a 12 minutos.

¿Cómo cocer huevos sin la cascara en el microondas?

Ahora, si quieres aprender cómo cocer huevos en el microondas sin necesidad de cocinarlos con la cascara sigue leyendo este apartado. Para esto, debemos utilizar un par de bols aptos para microondas, un poco de margarina o aceite y sal.

Cocínalos separando la yema de la clara

Lo primero que debemos hacer es separar la yema de huevo de la clara. La clave para cocinar los huevos de esta manera es cocinar ambas partes por separado. Para así asegurarnos de que estas queden cocinadas de manera pareja y no quede crudo.

Una vez las tengamos separadas, debemos engrasar dos bols aptos para microondas. Para esto podemos utilizar aceite de girasol, aceite de oliva o margarina. En cada uno, verteremos las partes del huevo separadas y la condimentaremos al gusto. Por último, debemos asegurarnos de romper la membrana de la yema con un cuchillo para que esta se cocine.

Por cuestiones de seguridad, se puede colocar envoltorio plástico de cocina sobre los bols. A la hora de meterlos al microondas, empezaremos con la yema, el tiempo de cocción variara según como la queramos. Pero en promedio, deben cocinarse por 30 segundos a temperatura media.

Luego, para cocinar las claras deberemos meterlas horno por aproximadamente 50 o 60 segundos a temperatura media. Pero dependiendo de la fuerza del horno, esto puede variar, por lo que se recomienda poner plazos cortos e ir revisando en cada cocción.

¿Cómo cocer huevos en hueveras especiales para microondas?

Sorprendemente, existe un producto para casi cualquier situación o necesidad. Y probablemente alguien más inteligente que nosotros pensó en un producto para hacer que el proceso de cocción de huevos sea más fácil. Este producto se llama genéricamente Huevera, y son bols en miniatura en forma de huevos para cocerlos en el microondas.

Utiliza las hueveras para mantener la forma original

Como ya se explicó más arriba, las hueveras son un producto creado para cocer huevos en el microondas fácilmente. Estos son bols en forma de huevo que se pueden abrir y cerrar. El punto general del producto es ayudarnos a cocinar los huevos duros en el microondas sin usar agua y manteniendo su forma.

Para utilizarlos deberemos asegurarnos de lavarlos bien previamente, luego los abriremos e introduciremos el contenido de un huevo crudo en él. Si quieres, podrás condimentarlo a tu gusto antes de meterlo al horno de microondas.

Para cocinarlo, deberás asegurarte de cerrar el contenedor de manera correcta. Luego, mete la huevara al horno de microondas y cocina el huevo por un tiempo estimado de 45 a 60 segundos. Si el huevo no se ha cocido bien pasado este tiempo, mételo otros 15 o 20 segundos hasta que quede justo como lo quieres.