Receta favorita de la casa de coles de Bruselas asadas

Receta favorita de la casa de coles de Bruselas asadas

Estas coles de Bruselas favoritas de la casa son la mejor guarnición de vegetales y se espolvorean con brillantes trozos de arándanos y nueces. ¡El complemento perfecto para cualquier comida!

Hablemos de estas coles de Bruselas tostadas, dulces y con sabor a nuez que combinan estas tiernas y crujientes coles de Bruselas del tamaño de un bocado con hojas ultrafinas y crujientes, todo cubierto con un poco de mostaza y jarabe de arce y espolvoreado con jugosos arándanos secos del tamaño de un bocado. Oh Dios mio. POR QUÉ SON TAN BUENOS.

Para ser honesto, tengo muy pocos "favoritos de la casa" en nuestra casa porque siempre los cambio. Siempre probando nuevas recetas, siempre pasando a la siguiente. ¡Apenas nos quedamos en una sola receta por más de unas pocas repeticiones porque es nueva! ¡emocionante! ra ra ra. Pero esta receta se ha hecho SEMANALMENTE durante los... eh, ¿los últimos cinco meses? Se ha ganado sólidamente su estatus como favorito de la casa. Hacemos todas estas coles de Bruselas. la. tiempo.

Papá los ama, los niños pequeños los aman, mamá los ama Y ama que todos los amen. Además: a los invitados les encantan, aunque por lo general si son más que nosotros, tendremos que doblar la receta porque, eso sí, en nuestra casa seguro que acabamos una cazuela entre los tres.

Índice
  1. En este artículo: todo lo que necesitas para estas coles de Bruselas
  2. Ingredientes Estas coles de Bruselas asadas
  3. ¿Prefieres ver en lugar de leer?
  4. Cómo hacer coles de Bruselas que sepan muy bien
  5. Qué servir con las coles de Bruselas
  6. Inicio Coles de Bruselas favoritas: Preguntas frecuentes
    1. La descripcion
  7. Más deliciosas recetas de coles de Bruselas

En este artículo: todo lo que necesitas para estas coles de Bruselas

Ingredientes Estas coles de Bruselas asadas

Esta es una receta de la serie SOS, como una excelente opción de bolsillo cuando solo necesita tener algo en la mesa rápidamente, así que aquí está nuestra lista de ingredientes súper corta y dulce:

  • col de Bruselas
  • nuez
  • arándanos secos
  • jarabe de arce
  • Mostaza de Dijon

Y, por supuesto, sus estándares: aceite de oliva, sal y pimienta.

¿Prefieres ver en lugar de leer?

Ingredientes para las coles de Bruselas favoritas de la casa

Cómo hacer coles de Bruselas que sepan muy bien

¡Aquí estamos!

  • Prepara tus coles de Bruselas. Corta la base de las coles de Bruselas, quita las hojas exteriores y córtalas por la mitad verticalmente. Pon algo de música o un buen espectáculo y vete a la ciudad.
  • Luego, las bruselas se vierten en aceite de oliva y se tuestan en el horno, con el lado cortado hacia abajo, hasta que estén crujientes.
  • Se añaden frutos secos en el último minuto para tostar un poco.
  • Los arándanos se unen a la fiesta chill.
  • Y finalmente, la salsa se agrega directamente a la sartén. Y por salsa, me refiero a un chorrito de mostaza Dijon y una llovizna sólida de jarabe de arce (si te gustan las cosas picantes, ¿tal vez un poco de vinagre balsámico también?). Obtenga un poco más de aceite de oliva, sal y pimienta, tal vez hojuelas de pimiento rojo si le gustan las cosas picantes, y ohhhkay, sí.
  • Fue fácil. estamos en el negocio

    Coles de Bruselas asadas en una sartén con una espátula

    Qué servir con las coles de Bruselas

    Las bruselas en sí mismas no son una comida (aunque, con los arándanos y las nueces en ellas... ¿tal vez lo sean?), pero aquí hay algunas ideas de qué servirlas: ESTILO SOS.

    Los sabores de esta receta pueden ir en muchas direcciones con todo lo que comes. Y estoy seguro de que puedes pensar en 100 o más ideas extravagantes para completar la mesa si vas a tener una cena más impresionante, así que no dejes que te detenga.

    Pero para esas noches básicas en casa, cuando realmente quieres comer tus verduras, estos germinados básicos, versátiles, crujientes y crujientes están donde están.

    Te digo - CASA FAVORITA.

    Cerca de coles de Bruselas asadas en una sartén con nueces y arándanos.

    Inicio Coles de Bruselas favoritas: Preguntas frecuentes

    Soy alergico a las nueces. ¿Qué puedo reemplazar?

    Puede omitir las nueces por completo, o si puede obtener semillas, puede agregar semillas de calabaza aquí. Una vez que haya agregado las semillas de calabaza, solo vigile las cosas para que no se quemen.

    ¿Cómo preparar las coles de Bruselas con antelación?

    Las coles de Bruselas son realmente mejores recién salidas del horno y crujientes, así que para prepararlas con anticipación, recomendaría simplemente cortar las coles de Bruselas para que estén listas para asar, y batirlas con la mostaza y el jarabe de arce para que esté listo. para ir también!

    ¿Puedo agregar carne a estas coles de Bruselas?

    ¡Claro! ¡La panceta o el tocino en cubitos serían perfectos! También puedes cocinar salmón para acompañar esto muy bien.

    ¿Hay alguna hierba que pueda agregar a esto?

    ¡Absolutamente! El tomillo y/o el romero serían buenas adiciones a esto.

    ¿Puedo agregarle queso?

    ¡Se ve deliciosa! Sí. Queso de cabra desmenuzado o queso feta sería delicioso.

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    La descripcion

    Estas coles de Bruselas favoritas de la casa son la mejor guarnición de vegetales y se espolvorean con brillantes trozos de arándanos y nueces. ¡El complemento perfecto para cualquier comida!

  • Precaliente el horno a 425 grados. Coloque las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo directamente en una bandeja para hornear. Rociar con aceite y espolvorear con sal y pimienta.

  • Ase las coles de Bruselas durante 15-20 minutos, hasta que los lados cortados estén muy dorados y algunas de las hojas estén crujientes. Agregue nueces, mostaza y arce; volver al horno durante 5 a 10 minutos para tostar las nueces. (Puedes optar por agregar la salsa ahora o cuando la cacerola salga del horno en el paso 3. Si la agregas ahora, está algo cocinada en Bruselas, pero si la agregas cuando terminen de hornearse, ser un poco más atrevido. Me gusta en ambos sentidos. ¡La elección es tuya!)

  • Retire del horno. Mezcle con arándanos directamente en la bandeja para hornear. Sazonar y servir inmediatamente. ¡mmm!

    • Tiempo de preparación: 5 minutos
    • Tiempo de cocción: 20 minutos
    • Categoría: Acompañamiento
    • Método: Asado
    • Tipo de cocina: Americana

    Palabras clave: coles de bruselas, nueces, arándanos

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