Como beber el whisky escocés

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El whisky es una de las bebidas alcohólicas más consumidas a nivel mundial. Sus sabores, aunados a la finura de la bebida misma, la convierten en una tradicional bebida para citas de alta alcurnia. Por ello, resulta indispensable conocer como beber el whisky escocés de la forma correcta y cómo degustar a la perfección el bouquet del mismo.

Para esto resulta indispensable tener ciertas nociones básicas sobre lo que es el whisky, su preparación y sus distintos tipos. De este modo, podrás darte a conocer como todo un experto en el lujoso mundo de la degustación de scotch. Así que, si deseas aprenderlo todo sobre el whisky escocés, los distintos tipos de whisky y la diferencia entre whisky y whiskey, has llegado al lugar correcto.

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¿Qué es el whisky?

El whisky es una bebida alcohólica muy popular en Reino Unido y parte del mundo gracias a sus fascinantes sabores. La base de la misma, se da a partir de la destilación y añejamiento de distintos granos en barricas de madera durante un tiempo determinado. El resultado, es una bebida de color naranja/amarillenta con sabores profundos y únicos.

No obstante, la creación del whisky no es exclusiva de las islas británicas. En gran parte del mundo se utilizan distintos granos y técnicas para la fabricación de su propio estilo de whisky. Por ello, resulta indispensable aclarar las principales diferencias entre uno y otro.

¿Qué es el whiskey irlandés?

Para empezar, tenemos uno de los whiskies más populares del mundo. El whisky que se realiza en Irlanda es distinto al escocés por distintos motivos. Sin embargo, su diferencia principal se encuentra en el nombre. Los irlandeses presentan su bebida a base cebada con el nombre de whiskey, diferenciándose así del whisky escocés.

¿Qué es el whiskey estadounidense?

Por otro lado, tenemos las variaciones americanas del whiskey. El más popular de todos es el famoso Jack Daniels. Esta bebida, también llamada whiskey para diferenciarla del whisky escocés, se hace en base a maíz fermentado y se añeja por dos años en roble.

¿Qué es el whisky galés?

Ahora bien, el whisky galés es, sin lugar a dudas, toda una joya. Este whisky tiene una gran inspiración en el proceso de fabricación tradicional del whisky escocés. La bebida, que por lo general es single malted, es de la más alta calidad y merece la pena probarse.

¿Qué es el whisky canadiense?

En el caso del whisky canadiense nos encontramos con una bebida que bebe del origen escocés e irlandés del whisky. Por lo general, estos se realizan a partir de una base de maíz, trigo o cebada y su tiempo de añejamiento ronda los tres años.

¿Qué es el whisky escocés?

Por último, tenemos, para muchos conocedores, al mejor whisky del mundo. El whisky escocés es famoso por la profundidad de sus sabores, la complejidad de su bouquet y la fuerza del alcohol. Por lo general, este tiende a ser algo incomprendido y no puede llegar a gustarle a todo el mundo.

Por esto, resulta indispensable saber cómo beber el whisky escocés de forma correcta para apreciarlo mejor. Comúnmente, el whisky escocés se realiza con maíz y cebada no malteada o con cebada malteada solamente. Esto, crea una división entre los tipos de whisky escoces que se categorizan de la siguiente forma:

  • Whisky malteado: Hecho con cebada malteada y añejado por 4 años como mínimo en barrica de roble. Esta variación puede llegar a tener tiempos de añejamiento que rondan los 12 años.
  • Whisky de granos: Realizado a partir de maíz y cebada no malteada. Su envejecimiento ronda los 3 años en barrica de roble.
  • Blended: El blended es una unión o mezcla de distintos tipos de whiskys. Esto se hace para lograr una mayor profundidad en los sabores. Es el tipo de whisky más comercializado y vendido a nivel mundial.

Recomendaciones para disfrutar más el whisky escocés

Para disfrutar de un whisky escocés de la mejor manera, es necesario seguir una serie de recomendaciones clave. Sin embargo, debes recordar que estas no dejan de ser recomendaciones. Por ello, te recomendamos probar el whisky de la manera en la que más cómodo te sientas para empezar en este fascinante mundillo:

  • Utiliza un vaso apropiado para la degustación del whisky: El vaso apropiado toma por nombre copa Glencairn. Su forma permite la concentración de los olores y mantiene la temperatura de la bebida.
  • Pon un hielo grande o dos hielos medianos en tu vaso: En caso de que decidas probar el whisky de una forma más ligera, deberás poner un poco de hielo en el vaso.
  • Agrega un poco de agua a temperatura ambiente a tu bebida: Esta técnica es una buena alternativa para aquellos que no gusten de poner hielo en su whisky. Al agregar un poco de agua fresca a tu bebida, lograrás apaciguar el sabor fuerte del alcohol.
  • Beberlo puro para degustar los sabores fuertes: Finalmente, si deseas probar el whisky de forma pura, simplemente sirve una copa y sigue los pasos que te daremos a continuación para disfrutarlo.

¿Cómo beber el whisky escocés?

Ahora bien, puesto que ya conoces las mejores recomendaciones para disfrutar de un buen whisky, ha llegado la hora de aprender cómo beber el whisky escocés. Para ello, te tenemos preparado un sencillo paso a paso que deberás seguir para que aprendas a beber whisky de una manera sencilla y correcta.

Sirve el whisky apropiadamente

Lo primero es servir el whisky apropiadamente. Esto variará entre las diversas opciones que te mencionamos con anterioridad. Siempre depende del gusto de la persona y cada técnica es igual de válida.

Degusta los olores detenidamente

Una vez que tengas tu copa servida, ubica el vaso a unos 10 centímetros de tu nariz. Huele detenidamente para disfrutar de los olores profundos del delicioso escocés.

Mantén el whisky en tu boca durante varios segundos

Por último, deberás tomar un trago grande de whisky y dejarlo reposar en tu boca durante varios segundos. Pasea el líquido por tu boca intentando separar todos los sabores de la bebida. Tras esto, traga el líquido y bebe un poco de agua fresca para saborear todo a la perfección.

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