¿Cuáles son las recetas de pescado más saludables?

Al momento de elegir qué comer, nos encontramos con varios tipos de productos cárnicos y uno de los más destacados es la carne blanca de los pescados. Así que, si quieres probar recetas de pescado más saludables, has llegado al lugar correcto.

Bien es cierto que en la actualidad podemos comprar un sinfín de tipos de pescados y prepararlos de diversas maneras. No obstante, existen algunas preparaciones que resultan más saludables por el tipo de cocción y los vegetales con los cuales se cocinan. Por ello, hoy te hablaremos de cuáles son las más saludables de todas para el bienestar de tu organismo.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado?

Antes de proceder a hablarte un poco sobre las recetas en cuestión, es importante que conozcas a ciencia cierta los beneficios que comer pescado te puede otorgar. Ten en cuenta que cada tipo de alimento cuenta con propiedades únicas, por lo que cada uno le da beneficios distintos a tu organismo.

Es por ello que, en esta sección, te estaremos enlistando los beneficios que puedes obtener al comer pescado:

• La carne de pescado tiene menos grasa que la carne roja
• Cuenta con un alto contenido de vitamina D que te ayudará a fortalecer tus huesos
• Permite mejorar las capacidades cognitivas gracias a sus altos niveles de fósforo, zinc, vitamina B 12 y ácido fólico
• El consumo regular de pescado tiene beneficios a nivel cardiovascular, pues ayuda a regular los niveles de colesterol
• Tiene un gran porcentaje de proteína que será beneficioso para tus músculos, en especial si haces ejercicio
• Es favorecedor para tener una buena digestión
• Gracias al omega 3 que contiene te será de ayuda para aumentar las defensas de tu organismo

Lista de las recetas de pescado más saludables para tu organismo

No cabe duda de que incluir al pescado en tu dieta diaria es algo que te traerá varios beneficios. Claro está, para sacarle el mayor provecho posible a todas esas ventajas deberás preparar el pescado de la forma más sana posible.

Por lo tanto, a continuación, te hablaremos un poco de las recetas más ligeras y saludables de pescado que puedes preparar. Además, no son preparaciones fuera de lo común, por lo que podrás realizarlas con los ingredientes que tengas en casa.

Merluza en salsa verde

La receta de merluza en salsa verde, también conocida como merluza a la vasca, es una preparación bastante conocida alrededor del mundo. Se basa en la preparación de un filete de merluza que estará acompañado de una salsa de verde exquisita, cuyos ingredientes principales suelen ser el perejil, ajo, guisantes y espárragos.

Pescado con ensalada

Otra receta que resulta altamente saludable y que es bastante versátil es el pescado con ensalada. Ya que, es una preparación en la que puedes utilizar cualquier tipo de pescado y tus vegetales preferidos. Por lo tanto, no es necesario guiarse de una receta en específico, sino que puedes personalizarla como prefieras.

Marmikato

Por otro lado, nos encontramos con el marmikato, un guiso de pescado cuyos ingredientes suelen ser el bonito acompañado con una buena cantidad de papas. Además, también se utilizan otros ingredientes como cebolla, tomates o pimientos, para así crear un guiso de carne de pescado delicioso, saludable y lleno de vitaminas.

Rollo de pescado con arroz

Una idea de receta que te recordará a la comida asiática es el rollo de pescado con arroz. No es más que un filete de pescado que se envuelve y rellena con arroz. Además, puede servirse sobre una base de salsa que le aportará mucho más sabor y que permitirá disfrutar mucho más de este platillo.

Salmón en salsa de champiñones

Para finalizar, te recomendamos realizar una receta de salmón en salsa de champiñones. Si alguna vez has probado este tipo de salsa, sabrás que es cremosa y tiene un gran sabor, por ello se utiliza con diversos tipos de carnes y la de pescado no es la excepción.

Sin duda, una vez que pruebes cualquiera de este tipo de recetas, querrás seguir incluyéndolas en tu dieta para así seguir una alimentación balanceada llena de vitaminas, proteínas y omega 3. Así que, no dejes de preparar y probar estas recetas de pescado.