Dónde encontrar el mejor pastel de Key Lime en Key West
Hay muchas razones para visitar Key West Florida.
Desde los bares que abren al amanecer hasta la oportunidad de explorar el tercer arrecife de coral más grande del mundo y disfrutar del interminable clima de verano. Sin embargo, lo más importante es el pastel de lima de Cayo Hueso.
Hay muchas comidas deliciosas para probar en un viaje a Key West. Puede esperar una amplia variedad de platos de mariscos, desde langosta y cangrejo hasta pargo, pez hogfish y mero. Pero hay algunos platos que muchos consideran los alimentos oficiales de Key West. Entre ellos se encuentran los buñuelos de concha y la tarta de lima.
Estamos aquí, en asociación con Hotels.com, para hablar sobre el pastel de lima en Key West. Por qué tienes que probar y dónde puedes encontrar el mejor pastel de la ciudad.
Primero, ¿cuál es el pastel de lima?
La tarta de lima es un postre americano simple hecho con jugo de lima, yemas de huevo y leche condensada azucarada con una base de tarta. Lo encontrarás servido sin condimentos o cubierto con merengue o crema batida.
Pastel de lima tradicional con crema batida
La historia del pastel de lima en Key West
Hay algunas historias sobre los orígenes del pastel de lima. Algunos dicen que proviene de Nueva York, mientras que otros dicen que se deriva del "Magic Lemon Cream Pie" publicado en un folleto promocional por Borden, un productor de leche condensada.
La historia contada en Key West se remonta al siglo XIX, cuando el pescador de esponjas de Key West guardaba limas a bordo para prevenir enfermedades. El pescador, llamado "puta" por los lugareños, hacía un postre mezclando limones con leche condensada y, a veces, agregando un huevo de ave silvestre. Lo vertieron sobre pan rancio cubano y lo dejaron afuera para que se pusiera al sol.
Las esposas del pescador lo llevaron un paso más allá y lo hornearon en una base de pastel. Era un postre modesto para la clase trabajadora, hasta que Sarah Jane Lowe Curry, la nuera del primer millonario de Florida, comenzó a servirlo. Conocida como tía Sally, lo servía a los niños que visitaban en su casa y no pasó mucho tiempo antes de que se sirviera en todos los restaurantes de Key West.
Dónde encontrar el mejor pastel de lima en Key West
Hay innumerables recetas clave para el pastel de lima, con más y más variaciones apareciendo todo el tiempo. Mientras esté en Key West, es probable que encuentre algunas variaciones diferentes junto con la receta más tradicional.
Lo bueno es que no tienes que elegir cuál es el mejor, ¡puedes probarlos todos!
Aquí hay algunos lugares donde encontrará el mejor pastel de lima en Key West:
El cangrejo apedreado
El cangrejo de piedra es conocido por tener algunas de las mejores tartas de lima en Key West. Tienen el tradicional pastel de lima con ingredientes clásicos, galletas saladas y crema batida fresca. Pero también algunas versiones con glaseado de chocolate y lima.
Aquí hay un ambiente informal, con asientos tanto en el interior como en el exterior. El menú también incluye una serie de otros favoritos de Key West, que incluyen buñuelos de caracol, camarones rosados de Key West y otros platos de mariscos.
Dirección: 3101 N Roosevelt Blvd, Key West, Florida
Kermit's Key West Key Lime Shoppe
Las afirmaciones de Kermit de servir el pastel de lima original en Key West. Fue declarado el mejor de la ciudad, incluso por Food Network. Su versión del pastel también sigue la receta tradicional de relleno cremoso de limón, corteza de galleta Graham y crema batida encima.
Key West Key Lime Shoppe de Kermit también vende una gran variedad de otros artículos con un sabor a lima. Incluye galletas de lima, salsa de lima, chutney de lima, caramelo de lima, té de lima y aceite de oliva de lima.
No importa qué otros pasteles de lima pruebe mientras esté en Key West, ¡asegúrese de visitar Kermit's también!
Dirección: 200 Elizabeth St, Key West, Florida
Cielo azul
Si no eres el más puro, la versión de pastel de lima de Blue Heaven es solo para ti. ¡Sirven una tarta de merengue apilada alta que es amada por todos los amantes del merengue! Se adhieren a la corteza mantecosa de la galleta Graham y al relleno de lima dulce.
Blue Heaven está ubicado en el histórico y moderno distrito de Bahama Village. Cuenta con el ambiente perfecto de Key West, con música en vivo y un ambiente relajado.
Dirección: 729 Thomas St, Key West, Florida
Tarta tradicional de lima con merengue
Panadería del casco antiguo
Desde el exterior, Old Town Bakery parece una antigua tienda de artículos que puede encontrar en Florida. En el interior, encontrará un ambiente informal y relajado, con vitrinas tradicionales de pastelería con frente de vidrio con una variedad de deliciosos postres. El más solicitado es el pastel de lima.
También se apegan a la receta tradicional de crema batida y puedes comprarla en rodajas o simplemente llevarte todo el pastel (probablemente querrás todo el pastel). También venden baguettes, sándwiches y pasteles frescos.
Dirección: 930 Eaton St, Key West, Florida
Key West Key Lime Pie Company
"Si no lo hacemos, no lo vendemos" es el lema de Key West Key Lime Pie Company. También han sido votados como favoritos por algunos grandes nombres, incluidos Throw Down With Bobby Flay de Food Network y The Profit with Marcus Lemonis de CNBC.
Sus pasteles tradicionales de lima son los favoritos, pero también juegan con algunos otros sabores, que incluyen mango, arándano, coco tostado y sabores agrios adicionales. ¡Incluso sumergirán tu rebanada de pastel en chocolate rico y decadente! También tienen una corteza sin gluten, por lo que realmente hay algo para todos.
Dirección: 511 Greene Street, Key West, Florida
Hoteles en Cayo Hueso que sirven gran pastel de lima
¿Qué es mejor que alojarse en los mejores vecindarios de Key West y saber que sirve una gran porción de tarta de lima? Eso significa bizcocho para el desayuno, bizcocho para el té, bizcocho de postre ... o simplemente porque, ¡en cualquier momento del día!
Aquí hay algunos hoteles en Key West que sirven deliciosos pasteles de lima:
¡Esperamos que sus papilas gustativas estén babeando y que esté listo para ir directamente a Key West para probar el mejor pastel de lima de Estados Unidos!
Niños de viajeEstoy seguro de que ha tenido experiencias similares a las que yo he tenido mientras viajaba. Estás en un lugar determinado y un compañero de viaje, o un local, te da una propina sobre una playa, un bar o un alojamiento poco conocido. Los fantásticos consejos de viaje de otros viajeros o de los lugareños siempre añaden algo especial a nuestros viajes. Esta fue la inspiración para ComoHow.
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