Como hacer arroz frito tres delicias

4
(1)

Si quieres aprender a hacer arroz frito tres delicias, porque lo has probado y quieres hacerlo tú, te enseñaremos cómo realizarlo fácilmente paso a paso. En este artículo encontrarás todos los consejos útiles y recetas de como hacer arroz frito tres delicias para que te quede tan espectacular como el auténtico.

Es un plato muy común en la comida china, pero adoptado en todos los países del mundo, porque el arroz es fundamental en nuestra alimentación. Se elabora con muy pocos ingredientes y es una receta que se prepara de manera rápida, fácil y deliciosa para degustar con tu familia y amigos.

También te puede interesar: Como hacer bizcocho de yogurt griego

¿Qué es el arroz frito?

El arroz frito es uno de los alimentos que hemos consumido por siglos. Al comienzo, el arroz frito consistía en un plato de arroz salteado al cual se le añadían embutidos, verduras, perejil, retoños de cebolla y huevos revueltos. Posteriormente se agregaron los mariscos, evolucionando hasta convertirlo en un plato nutritivo y variado.

Origen del arroz frito tres delicias

El origen de este plato no se puede establecer en China sino en Estados Unidos. Nació en el siglo XIX durante la construcción del ferrocarril transcontinental. Como la base de la alimentación de los chinos era el arroz, lo enriquecieron con restos de otros alimentos que encontraban para tener algo que comer.

Se llama arroz frito tres delicias porque son tres los ingredientes que acompañan el arroz: huevo, jamón y vegetales. Aunque dependiendo del país en el que se prepare, tiene muchas variantes. Es un plato que cuidando los ingredientes y la cantidad de grasa, lo podemos comer sin remordimientos. También lo puedes consumir sin jamón si eres vegetariano.

¿Qué tipo de arroz se usa para hacer arroz frito tres delicias?

El arroz indicado para la preparación, tiene que ser un arroz de grano largo, porque al cocinarlo queda más compacto y se vuelve difícil de romper. Lo importante es que el arroz tenga la cocción indicada y se le debe dar su tiempo de reposo. Ese es el truco para que nuestro arroz quede perfecto.

¿Cómo cocinar el arroz?

Para que tu arroz tres delicias te quede perfecto, te sugerimos seguir los siguientes pasos de manera ordenada. En primer lugar, enjuaga con agua del grifo el arroz, al menos cinco veces hasta que el agua quede clara y pierda todo el almidón.

Para preparar el arroz en una cazuela vierte dos cucharadas de aceite de oliva y añade los dos ajos pelados hasta que estén dorados. Entonces será momento de añadir el arroz. Integra todos los ingredientes, añade el agua y cocina el arroz por 13 minutos a fuego moderado. Luego deja enfriar el arroz al menos tres horas.

También lo podríamos dejar de un día para el otro, en Asia se elabora este plato con el arroz sobrante, para que pierda la humedad. Para que el arroz frito quede según la receta no debe tener humedad y así se podrá freír mejor y más rápido dorando de inmediato.

¿Cómo hacer arroz frito tres delicias?

Lo más importante cuando decidimos preparar la receta en nuestro hogar es elegir ingredientes frescos y de buena calidad, porque de eso dependerá el resultado. Por esto, queremos compartir contigo la receta más fácil de cómo hacer arroz frito tres delicias y solo deberás seguirla paso a paso.

Este plato es una excelente guarnición, que puede acompañar a todo tipo de preparaciones de carne, pollo o pescado o ser el plato principal. Ya que es una receta que está repleta de texturas, aromas y sabores que es ideal para cualquier ocasión que compartas en familia.

Ingredientes que necesitarás

  • 2 tazas de arroz largo.
  • 4 tazas de agua.
  • Guisantes (pueden ser congelados)
  • Zanahoria (pueden ser congelados)
  • 100 gramos de jamón
  • 3 Huevos
  • Salsa de soya
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre de arroz

Preparación del arroz frito tres delicias

Coloca en una cacerola las cuatro tazas de agua con una pizca de sal al gusto. Cuando comience al hervir el agua agrega el arroz. Cocina el arroz de 15 a 18 minutos a fuego medio o sigue las instrucciones de uso del paquete. Lo fundamental es que el arroz tiene que quedar duro. Luego, deja enfriar el arroz al menos tres horas.

Las zanahorias y guisantes pueden ser congelados o frescos, esto es es tu elección. Los mismos se cocinan en agua salada, durante 10 minutos, escurrimos y los sumergimos en agua fría. Cortamos el jamón en cuadros pequeños y lo doramos en un sartén con una cucharadita de aceite y reservar.

Cascar los tres huevos y bátelos. Coloca en un sartén un una cucharada de aceite de oliva y cuaja una tortilla. Una vez que la yema y la clara estén cuajadas agregamos el jamón y revolvemos por un minuto, cuando la tortilla esté lista, la cortamos.

En una cacerola o sartén grande, vierte dos cucharadas de aceite de oliva, agrega el arroz y lo doras durante dos minutos. Cuando esté dorado añade los demás ingredientes. Adiciona los guisantes, zanahorias, jamón cocido, la tortilla, mezcla bien y cocina durante dos minutos, para que todos los ingredientes se integren.

Para finalizar agrega un toque de vinagre de arroz y salsa de soya. Mezcla bien por un minuto y listo, así de fácil lo tendrás listo. Puedes personalizar la receta agregando o quitando ingredientes para que el plato sea de tu gusto.

¿Por qué el arroz frito tres delicias no sabe igual que el de los restaurantes chinos?

En los restaurantes chinos utilizan un potenciador de sabor llamado glutamato monosódico. Esta es la razón porque el arroz no tiene el mismo sabor al casero.

El glutamato monosódico, es una sal que se utiliza para potenciar el sabor en muchos alimentos, lo podemos encontrar de manera natural en muchos productos. Como por ejemplo, en el queso parmesano, salsa de soya, las nueces, las setas y los tomates, entre otras.

Algunas personas sensibles al glutamato pueden presentar sudoración, dolor de cabeza y mareos. Sin embargo, no hay estudios que avalen sus efectos negativos a nuestra salud.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 4 / 5. Recuento de votos: 1

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?

Deja un comentario