como hacer salsas para pastas con nata

Como hacer salsas para pastas con nata

4
(1)

¿En tu hogar están cansados de comer la pasta siempre de la misma manera? Entonces te enseñaremos como hacer salsas para pastas con nata. Esta es la opción perfecta para que puedas degustar en tu hogar una pasta deliciosa cuyo ingrediente principal es la nata y se prepara muy fácilmente.

Para esos días en los que necesitas preparar una comida deliciosa en poco tiempo de cocción y fácil, la salsa para pasta con nata, es la receta indicada. Por ello, en este artículo te diremos cómo preparar salsas para pastas con nata.

También te puede interesar: Como hacer arroz frito tres delicias

¿Qué es la nata?

La nata es un ingrediente que no puede faltar en nuestra cocina, porque es necesaria en la preparación de muchos platos de la cocina diaria. Es un producto lácteo de origen animal muy nutritivo. Una nata de calidad debe tener una textura cremosa y debe oler a leche fresca.

Así pues, la nata es un ingrediente ideal en la preparación de nuestros platos tanto dulces como salados, que les encantan a niños y adultos por igual. De allí la importancia de que aprendas cómo hacer salsas para pastas con nata. Para así poder sorprender a tu familia con un plato delicioso.

¿Cuáles son los tipos de nata para cocinar?

Existen diferentes tipos de nata, dependiendo de su contenido graso se denominan como ligeras y completas. También tenemos liquidas y espesas, según su uso. El sabor de la nata condiciona el gusto de nuestros platos, por eso debemos adquirir nata elaborada con leche de la mejor calidad para nuestras recetas.

Podemos adquirir la nata comercial, en sus distintas versiones y distintas calidades. Aunque también la podemos elaborar en nuestro hogar utilizando leche y mantequilla o aceite.

¿Cómo hacer salsa de nata liquida?

La nata liquida, se utiliza para elaborar muchos tipos de salsas, y es más fácil de lo que crees, para su preparación se necesitan pocos ingredientes.

Ingredientes:

  • 250 gr de leche entera
  • 250 gr de mantequilla de origen animal con más de 70% de grasa.

Preparación:

Se calienta la mantequilla y la leche en una cacerola a fuego bajo, hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle con la leche. Se deja enfriar, colocándola 10 minutos en el congelador. Al cabo de ese tiempo ya tenemos lista nuestra nata liquida. Como ves, te tomará muy poco tiempo prepararla.

¿Cómo hacer salsa de nata espesa?

La nata espesa es ideal para preparar una comida que compartas en familia, porque es sencilla y se elabora con ingredientes que tienes en tu hogar. Preparar la nata espesa en tu hogar, es la mejor opción ya que el contenido de grasa es más bajo en comparación a los comprados.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina de trigo.
  • 1 litro de leche entera.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una cacerola, se coloca la mantequilla a derretir y se agrega la harina de trigo poco a poco removiendo constantemente hasta integrar toda la harina. Agrega la leche lentamente, batiendo con una varilla continuamente, hasta que se forme una crema con cuerpo, pero no muy espesa. Agrega la sal y la pimienta y deja enfriar.

¿Cómo hacer salsas para pastas con nata?

Te hemos presentado dos versiones de salsa para pastas con nata, pero las puedes variar y agregar los ingredientes que más prefieras o necesites consumir. Solo te falta escoger qué tipo de pasta quieres ofrecer a tu familia, porque como es uno de los alimentos de mayor consumo, tiene muchas variantes.

Te daremos un par recetas para hacer salsas para pastas con nata que puedes utilizar para tus comidas diarias así como incluirlas en tus celebraciones. Desde una cena romántica, cumpleaños, aniversarios o cualquier otra fiesta, con la salsa de nata te lucirás delante de tu familia y amigos.

Lo primero es colocar en una cacerola la cantidad de pasta que vas a consumir dependiendo de la cantidad de personas y el tiempo de cocción. Cuando el agua este hirviendo, agrega la sal y la pasta. Es posible que la cocción tome de 15 a 20 minutos dependiendo de la pasta.

Mezcla la pasta con la salsa de nata, puede ser la liquida o espesa, y añade el queso de tu agrado para adornar el plato. Pero también puedes agregarle a tu salsa de nata cualquier ingrediente de tu preferencia, puedes adaptarla a tus gustos nutricionales o aumentarle su sabor.

Por esto, te daremos las recetas más comunes y deliciosas de pasta con salsa de nata, que estamos seguros que te encantarán. Entre ellas, pasta con nata y champiñones y pasta a la carbonara con nata. Ambas son económicas, deliciosas y nutritivas.

Pasta a la carbonara con nata

Ingredientes:

  • 2 tasas de nata liquida
  • 100 gr de Jamón.
  • 100 gr de panceta ahumada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación:

Sofreír en aceite de oliva el jamón y la panceta ahumada, previamente cortado en tiras finas. Agregar la nata removiendo constantemente hasta integrar todos los ingredientes. Luego añadir la sal y la pimienta, dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos y así de fácil tenemos nuestra receta preparada.

Pasta con nata y champiñones

Ingredientes:

  • 300 ml de nata espesa ligera
  • 10 champiñones grandes
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • Aceite de oliva para sofreír
  • Perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cortar previamente los champiñones, la cebolla, el ajo y sofreír con un poco de aceite de oliva a fuego lento. Luego, añadimos la sal y la pimienta. Agregamos la nata y mezclamos hasta que se integren todos los ingredientes. Después de 15 de cocción añadir el perejil picado y estará lista nuestra receta.

En este apartado te enseñamos las recetas de salsas de nata, pero la pasta la eliges tú, pues seguro tienes alguna preferida. Si eres vegetariano te damos la opción de preparar la nata con tofu y leche de soya, que es baja en grasa y muy saludable.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 4 / 5. Recuento de votos: 1

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *