Pastel de Zanahoria Receta de Pastel de Café
Pastel de Zanahoria Pastel de Café! Una masa súper fácil cargada con zanahorias ralladas, cubierta con un streusel de canela grueso y desmenuzable y terminada con una mantequilla de miel suave y derretida.
Por favor, dé la bienvenida a su vida: Carrot Cake Coffee Cake.
Esta receta es una de las favoritas de los fanáticos para la primavera y se publicó originalmente en 2021. ¡También está en la lista de deseos de primavera de este año! Obtenga más información sobre la lista de deseos aquí.
Sé que puede ser confuso: pastel de zanahoria, que es como un pastel de vegetales, pero también pastel, combinado con pastel de café, que también es pastel pero del tipo que puedes comer para el desayuno, el almuerzo y que siempre será bastante apropiado y, por supuesto, pastel?
Pero no hay que confundirse.
Si te gusta un pastel de zanahoria que tiene un ligero sabor a canela y es el equilibrio perfecto entre elástico y denso...
Y te encanta un pastel de café cargado con una gran cantidad de cobertura de streusel...
Y te encantan los pasteles que se ven geniales y saben aún mejor con una buena mezcla de mantequilla y miel...
¡BUENOS DIAS! Conoce a tu única pareja verdadera. Éste es para ti.
- En este artículo: Todo lo que necesitas para pastel de zanahoria Pastel de café
- ¿Prefieres ver en lugar de leer?
- Ingredientes que necesitarás para hacer este regalo de primavera
- Hagamos pastel de zanahoria Pastel de café
- Pastel de Zanahoria Pastel de Café: Preguntas Frecuentes
- Más recetas de dulces de primavera
- Una cosa más !
En este artículo: Todo lo que necesitas para pastel de zanahoria Pastel de café
¿Prefieres ver en lugar de leer?
Ingredientes que necesitarás para hacer este regalo de primavera
Esto es diferente de una receta clásica de pastel de zanahoria debido a la increíble cobertura de pan rallado que NECESITAS, pero tenemos un rango de horneado bastante estándar por venir.
Para el pastel:
- zanahorias
- azúcar
- manteca
- huevos
- harina para todo uso
- bicarbonato de sodio
- canela
- sal
Para la cobertura de streusel:
- más mantequilla (¡mmm!)
- harina
- azúcar morena
- canela
- sal
Hagamos pastel de zanahoria Pastel de café
Así es como lo hacemos (ES MUY FÁCIL).
Y finalmente, SUCEDE.
El relleno desmenuzable es apenas crujiente y el shmear de mantequilla de miel se derrite porque todo todavía está un poco caliente. Tienes un café en la otra mano, y podría ser un pequeño gran momento hygge de primavera para ti.
Pastel de Zanahoria Pastel de Café! Te digo.
Pastel de Zanahoria Pastel de Café: Preguntas Frecuentes
Que tamaño de sartén me recomiendas?
Usé un molde para pastel redondo de 9 pulgadas, pero también funcionaría un molde para hornear cuadrado o rectangular más pequeño de 8 o 9 pulgadas.
¿Cómo hago la mantequilla de miel que va encima?
¡Es súper fácil! Consulte las notas de la receta para obtener instrucciones exactas.
¿Debo usar mantequilla salada o sin sal?
¡La mantequilla salada es lo mejor para esta receta!
¿Cómo puedo hacer esto sin gluten?
No hemos probado esta receta nosotros mismos con una alternativa de harina sin gluten, pero un lector usó harina de almendras y dijo que funcionó bien (sin embargo, también informaron que no se unía tan bien como la harina normal). ¡Probablemente recomendaríamos probar una harina sin gluten 1: 1 en su lugar, ya que probablemente le dará un resultado más cercano al original!
¿Puedo hacerlo por adelantado?
¡Cosa segura! Haremos esto solo un día antes para asegurarnos de que todavía esté fresco y húmedo cuando lo sirva.
¿Podría hacer esto con otra alternativa a la mantequilla?
¡Un lector agregó aceite vegetal en el pastel y aceite de coco en el relleno y dijo que funcionó muy bien! Uno esperaría que una mantequilla vegana funcionara igual de bien.
¿Podrías usar una alternativa al huevo?
Aunque no hemos probado esto con huevos de lino o chía, un lector hizo esta receta con huevos de chía y dijo que resultó maravilloso.
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Descripción
Pastel de Zanahoria Pastel de Café! Una masa súper fácil cargada con zanahorias ralladas, cubierta con un streusel de canela grueso y desmenuzable y terminada con una mantequilla de miel suave y derretida.
Pastel de Zanahoria Pastel de Café:
Relleno de streusel:
Observaciones
Mantequilla de Miel: Mezcle 1/4 taza de mantequilla muy suave con 1/4 taza de miel. Extienda o cuchare sobre rebanadas calientes de Carrot Coffee Cake y muera y vaya al cielo.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Categoría: Desayuno
- Método: Hornear
- Tipo de cocina: Americana
Tags: bizcocho de zanahoria, bizcocho de café, bizcocho de café, bizcocho de zanahoria
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