Como preparar una taza de café

0
(0)

Aunque parezca un poco exagerado, hay personas que no pueden pasar un día sin beber al menos una taza de café. Aprender como preparar una taza de café es necesario para cumplir con este gusto. Por lo que, si quieres aprender los trucos y consejos para hacer una taza de café excelente, sigue leyendo este articulo para los amantes del café.

¿Quién no adora tomar café a prácticamente todas horas del día? Para muchos, es un brebaje necesario para funcionar en un día común. Otros, simplemente lo consumen de manera social o por su delicioso sabor. El punto es que tomar café es una de las necesidades o gustos más comunes en los días que corren.

¿Cuál es la importancia de preparar correctamente una taza de café?

Por extraño que parezca, preparar una taza de café de forma correcta nos ayuda en muchos aspectos de nuestra vida. Principalmente, el trabajar con medidas nos ayuda a ahorrar en café. Además de proporcionarnos un sabor único, delicioso y fácilmente reproducible. Por ende, aprender cómo preparar una taza de café de forma correcta es indispensable.

Ahorro de café

Como bien se explicó anteriormente, las formas correctas de preparar una taza de café nos ayudarán a ahorrar. Una reciente investigación evidenció que utilizar medidas reducidas de café ayuda a obtener un mejor sabor. Dicha investigación fue cubierta por la BBC y es lectura obligatoria para todo amante del café.

Un mejor sabor

En la misma investigación se llegó a la conclusión de que mientras menos café haya en el filtro, más agua podrá absorber los sabores de los granos. Por ende, se obtendrá una infusión que nos proporcionará un sabor único. Por otro lado, medidas excesivas de café darán sabores amargos o quemados.

Una taza de café reproducible

Un punto clave en la importancia de la preparación de una taza de café correcta es el siguiente. Seguramente todos hemos probado el café que se prepara en cafeterías, restaurantes o en la oficina. Estos cafés tienen la peculiaridad de que casi ninguno sabe igual que el anterior.

Esto es debido a que rara vez estos cafés se preparan con las mismas medidas. Por ende, si deseas aprender cómo preparar una taza de café a tu gusto personal, debes usar medidas. Además de utilizar los consejos que te hemos dado acerca de reducir las medidas de café.

Como en todo, el ensayo y error te enseñará las medidas necesarias para lograr preparar el café a tu gusto. Con esas medidas, podrás reproducir fácilmente la misma taza de café siempre que lo desees.

¿Qué necesitas para preparar una taza de café?

Con todo lo mencionado anteriormente, es momento que aprendas que necesitas para preparar una taza de café. Como con todo, los gustos varían según la persona, por ende, casi todo será a tu elección. Puesto que, aquí destacamos el escoger granos específicos, el tipo de agua, hasta los filtros utilizados.

Escoge los granos adecuados

Para obtener un sabor de café que te vuelva loco, debemos elegir el tipo de café que más te guste. Existen distintos tipos de granos que cambian su sabor según su procedencia, tipo o forma de plantarse, molerse o tostarse.

En general, los elogios al café sudamericano, principalmente Colombiano, lo vuelven uno de los más buscados y utilizados por los amantes del café. También existen dos tipos de café que vale la pena probar para elegir tu favorito, nos referimos al Arábigo y la Robusta.

Utiliza agua filtrada o embotellada

Para preparar una taza de café en condiciones es buena idea utilizar agua limpia y pura. De este modo, obtendremos un sabor neutro del agua y no alteraremos el sabor del café. Para lograr esto, se recomienda utilizar agua filtrada o agua embotellada. El agua que compremos en el mercado o la que filtremos nos dará un café más puro y con mejor sabor.

Utiliza filtros de buena calidad

Aunado al punto anterior, si queremos obtener sabores más puros debemos cuidar la preparación. Es por esto que utilizar filtros de buena calidad nos ayudaran a mantener los sabores y a que el café no quede con sedimentos. Existen filtros desechables de la mejor calidad, como también existen reutilizables que podemos lavar y volver a usar.

Prepara el café utilizando medidas

Por lo general, para preparar una taza de café exquisita y fácilmente reproducible es necesario trabajar con medidas. Por ende, si deseas preparar un café que destaque por su buen sabor, debes seguir esta medida. Por cada taza de agua, deberás agregar de 5 a 7 gramos de café bien molido.

como preparar una taza de café

¿Cómo preparar una taza de café?

La manera en la que te enseñaremos a hacer café es una de las más básicas. Utilizando una olla para calentar el agua, poner el café en un filtro y verte el agua sobre él. De este modo, podemos preparar un delicioso café rápidamente. También, si la preparación es correcta, podremos obtener un sabor único.

Calienta el agua

Muchos expertos alegan que el truco para obtener un café delicioso es calentar el agua a la temperatura correcta. Algunos aconsejan no dejarla hervir, sino que cuando ésta presente un burbujeo debe retirarse del fuego. Otros aconsejan dejar calentar el agua hasta que llegue a una temperatura que oscile entre 92 y 96 grados centígrados.

Llena el filtro con el café de tu preferencia

Con el agua estando a apunto de estar a la temperatura correcta, deberás verter la cantidad de gramos de café que hayas medido. Si vas a preparar dos tazas de café, deberás verter en el filtro entre 10 y 14 gramos de café molido. Una vez esté todo en posición, es el momento de verte el agua caliente sobre el filtro.

Vierte el agua para crear la infusión

Como último paso, deberás verte el agua caliente sobre el café molido. El truco es ir vertiendo poco a poco el agua para que ésta vaya fluyendo entre el café. Una vez hayas vertido toda el agua, deja reposar la infusión durante algunos minutos. Por último, sirve el café mientras esté caliente para disfrutar de su gran sabor.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?