¡Todo acerca de estos daneses de queso crema traerá alegría navideña a su cocina! Remolinos de masa de croissant cubiertos con queso crema y horneados con un charco de mermelada de fresa y glaseado de crema de mantequilla encima para terminar. ¡Agregue esos dulces arándanos para llevarlo por encima!
¡Estos daneses de queso crema son una belleza!
Masa de croissant cubierta con queso crema, retorcida y horneada con un charco de mermelada encima y una llovizna de glaseado de crema de mantequilla para terminar. Los arándanos dulces en la parte superior son solo la ventaja para la decoración y un bocado crujiente y picante. Hoo, wow, he estado comiendo esto regularmente últimamente, y esas capas de queso crema dan en el clavo cuando están calientes recién salidas del horno. Esta es mi debilidad actual. ¿Y lo mejor de todo? Todo aquí proviene de ALDI: realmente traerán magia navideña este año a precios realmente asequibles.
Queso Crema en la Parte Superior Vs. Queso Crema en las Capas Interiores
Los probé con un pequeño charco de queso crema encima, pero como esta masa (masa de croissant refrigerada) realmente quiere explotar cuando se hornea, sentí que era difícil obtener este centro de queso crema denso que estaba buscando.
Personalmente, me encanta el enfoque de queso crema en capas, porque el queso crema se distribuye uniformemente por toda la masa, lo que garantiza que tenga queso crema, y la cantidad justa, en cada bocado.
Opciones de recorte
Cómo pienso en la situación del recorte de 3 vías:
- Para el gusto: mermelada de fresa
- Para color y brillo: arándanos dulces
- Para una agradable dulzura: llovizna de glaseado de mantequilla de vainilla
Puede sustituir otros tipos de mermelada (me encanta la fresa clásica, pero la frambuesa, la mora o incluso algo como el higo o el albaricoque podrían ser geniales, ¡y ALDI los tiene todos)! Y puede usar una fruta diferente para adornar en lugar de los arándanos dulces, u omitirlos por completo. Los arándanos dulces toman un tiempo, por lo que recomendaría hacerlos al menos unas horas antes, o incluso el día anterior, solo para que sea realmente fácil.
¡Si quieres hacer todo lo posible, algunos streusels se desmoronan en la parte superior lo harían más danés!
Favoritos de ALDI para esta receta
Esta receta está patrocinada por ALDI y funciona muy bien para nosotros porque, como mencioné, *amamos* ALDI.
Puede comprar todo lo que necesita para esta receta de ALDI, lo más importante, croissants («rollos de croissant»), mermelada o fruta para untar y queso crema.
También necesitarás algunos elementos esenciales de ALDI como extras que, si eres yo, ya tienes en tu refrigerador de todos modos: huevos orgánicos, leche orgánica, mantequilla, azúcar en polvo y arándanos.
Me encanta ALDI durante todo el año, pero especialmente en las festividades porque hacen que las cosas navideñas sean divertidas (carnes, salsas, refrigerios, dulces, golosinas, frutas de temporada, carnes y mariscos, queso increíble, bebidas, incluso regalos para niños) más accesibles y asequible .
GRAN GRAN FAN.
Consejo profesional: cómelos calientes
Lo último que hay que saber sobre estos pequeños daneses es que son realmente deliciosos cuando se comen calientes, solo unos minutos después de salir del horno.
Deja que se enfríen lo suficiente para obtener el glaseado sin que se derrita en un charco, luego hinca el diente en esta delicia de queso crema y frutas muy festiva, cálida y mantecosa.
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La descripcion
¡Todo acerca de estos daneses de queso crema traerá alegría navideña a su cocina! Remolinos de masa de croissant cubiertos con queso crema y horneados con un charco de mermelada de fresa y glaseado de crema de mantequilla encima para terminar. ¡Agregue esos dulces arándanos para llevarlo por encima!
Danesas de queso crema
Glaseado de mantequilla de vainilla
arándanos dulces
Observaciones
Sugeriría revolver un poco la mermelada para que quede más «salsa» antes de agregarla encima de la danesa (como, no solo pongas un gran trozo sólido de mermelada o mermelada encima). Si es necesario, puede agregar un poco de agua a la mermelada para que sea más untable y más jugosa. Cuando salgan del horno, la mermelada se derramará por encima y se verán un poco desordenados, pero una vez que tengas los arándanos y el glaseado, será una obra maestra.
¡El glaseado está diseñado para endurecerse rápidamente, por lo que no tiene que esperar demasiado o ensuciar demasiado para comerlos! Así que una vez que lo hayas mezclado, no esperes demasiado para usarlo o se endurecerá y se volverá más difícil de regar.
Cuando espolvorea el azúcar sobre el queso crema, puede crear una textura menos suave con el queso crema. No me molestó porque doblas las tiras antes de enrollarlas y hornearlas, por lo que la capa de queso crema se mete dentro de todos modos (¡y eso te ahorra tener que sacar las batidoras)! Pero si te molesta visual o textualmente, siempre puedes usar batidoras eléctricas para mezclar el queso crema y el azúcar antes de comenzar a esparcirlo sobre la masa.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Cocinar
- Cocina: Escandinava
Palabras clave: danés, queso crema danés, arándanos dulces
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¡Gracias a ALDI por patrocinar esta receta!