Receta instantánea de sopa de arroz salvaje

¡La MEJOR sopa de arroz salvaje, en Instant Pot! Tan cremoso y simple y listo en una hora. ¡Perfecto para fiestas de otoño/invierno!

Oh, solo míralo. Por la presente, estoy enamorado de esta sopa instantánea de arroz salvaje.

¡Esta es una receta favorita de los fanáticos que forma parte de nuestra serie SOS Otoño 2022! Ver la serie completa.

¿Yo? ¿Sopa de arroz silvestre? ¿Obsesionado? Pshhh.

Muy bien, tal vez estoy un poco obsesionado. Puede que ya haya algo así como tres variaciones de sopa de arroz salvaje en este blog. No sé. No es un problema, ¿de acuerdo? Es solo... amor.

En este artículo: Todo lo que necesitas para la sopa de arroz salvaje

Variaciones de esta sopa de arroz salvaje

Podría ser útil hacer un breve resumen de mi viaje de sopa de arroz salvaje en mi vida.

La sopa de arroz salvaje de mi madre. Crecí y todavía vivo en Minnesota. La sopa de arroz salvaje fue la comida de mi infancia. Mi mamá todavía lo hace todos los años para la cena de Nochebuena. Es de noche a las 5 de la tarde y los árboles de hoja perenne están cubiertos de nieve y la sopa ha estado hirviendo a fuego lento todo el día y toda la casa huele a tocino y sopa de arroz salvaje. Y realmente, no hay nada mejor. Sin electrodomésticos. No se enchufa nada. Es una versión purista. En caso de que te lo preguntes, creo que la receta es de nuestro libro de cocina de la iglesia porque obviamente. Así es como se hace. Dios bendiga a Minnesota, a mamá y a la sopa de arroz salvaje que me crió.

Sopa de arroz salvaje con pollo Crockpot: Luego vino mi necesidad de hacer sopa de arroz salvaje en el reg. Quería llevarlo de la cena de Navidad a una versión más fácil de hacer del clásico. Tipo, olla de cocción lenta de nivel fácil. Esta receta nació y se convirtió en una de las recetas más populares en ComoHow. También es una de mis recetas más personales en la vida. Y eso dice mucho, porque hago nuevas recetas TODO EL TIEMPO. Se ha convertido en una excelente receta de bolsillo para preparar una cena rápida, invitar a amigos en el último minuto o llevarle la comida a un amigo. y ahora esto

Sopa instantánea de arroz salvaje (con champiñones, Dios mío): Eso nos lleva al día de hoy. Otra iteración más de la sopa de arroz salvaje que conozco y amo tanto. Esta vez me deshice del pollo (aunque, para ser sincero, podrías quedártelo), agregué algunos champiñones y lo puse en Instant Pot (enlace de afiliado). Sé que quieres odiarme. Pero no me odies porque te dejará boquiabierto. El sabor de esta sopa, gracias a los champiñones, creo, era tan, tan, tan bueno. La preparación y la cocción son fáciles en el nivel SOS. Y piensa en la cantidad de sopa de arroz salvaje que he comido en mi vida. Me siento plenamente capacitado para decirles que así es aquí. Esta es una deliciosa sopa de arroz salvaje de mediados de invierno.

¿Prefieres ver en lugar de leer?

Cómo hacer esta sopa de arroz salvaje

Es una situación de descarga y horneado. En su mayoría es sin intervención (excepto por un pequeño paso al final para obtener esa cremosidad). Y es la semana y el congelador. ¡Vamos!

Qué servir con esta sopa

Obviamente, necesitará algunos extras para acompañar su sopa de arroz salvaje.

Si es solo un día de sopa de domingo promedio, es mejor que haga una hogaza crujiente de pan sin amasar.

Si es Navidad (¿quién más hace sopa de arroz salvaje para Navidad además de mi familia? Literalmente no conozco a nadie), es mejor que tengas una ensalada elegante para completar la comida. ¿Puedo recomendar la ensalada de coles de Bruselas y tocino de años anteriores? Nunca envejece, ¿verdad? O el nuevo favorito de mi familia, una simple ensalada verde.

como agregar pollo

Si no te gustan los champiñones seguro, no te molestes. Solo usa pollo. Tengo una receta para eso aquí mismo. O si desea que funcione con esta receta, debería poder agregar el pollo fácilmente con modificaciones menores; si no hace los champiñones, el intercambio debería ser perfecto. Si también vas a conservar los champiñones, solo agrega un poco más de líquido para asegurarte.

Si no te gustan las setas pero a veces te gustan, ¿te recomiendo que las pruebes? Corta los champiñones muy pequeños para conseguir el sabor sin que te moleste tanto la textura. Creo que vas a caer duro y rápido.

¿Qué pasa con mis amigos que ya están en el equipo de hongos? A) Bueno para ti, y B) GET. DESPUÉS. ESTE. Esta receta se ha elevado a mi nueva versión favorita de la sopa de arroz salvaje, que es un gran problema. Champiñones fríos calientes y cremosos y arroz salvaje para la victoria eterna. ❤

Sopa Instantánea De Arroz Salvaje: Preguntas Frecuentes

¡Bah! Me estoy quedando sin tiempo, pero tengo muchas ganas de hacerlo.

Si tienes poco tiempo, ¡30 minutos también deberían ser suficientes!

¿Puedo sustituir otro tipo de arroz o mezcla de arroz salvaje?

No, no realmente. ¡Utilice arroz salvaje de verdad! (enlace de afiliado) Sé que es caro y difícil de encontrar, y normalmente soy todo sobre sustituciones, pero en este caso no es lo mismo. No use arroz integral, no use arroz blanco y no use una mezcla de arroz salvaje, que es solo arroz blanco o integral con unos pocos granos de arroz salvaje. Utilice ARROZ SALVAJE puro.

¿Puedo agregar pollo a esto?

¡Sí! Se puede agregar pollo: simplemente colóquelo en Instant Pot con todo lo demás y tritúrelo cuando esté listo. Para estar seguro, puede agregar un poco más de líquido para compensar el ingrediente extra.

¿Qué es el condimento para aves?

El condimento para aves suele ser una mezcla de tomillo, salvia, ajo, cebolla, etc. Cualquier cosa con esas especias terrosas (tomillo, salvia, tal vez incluso romero) funcionará bien.

¿Puedo hacer esta sopa de arroz salvaje sin lácteos?

¡Sí! Simplemente use su mantequilla y leche sin lácteos favoritas, y debería funcionar a la perfección.

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La descripcion

¡Hacemos una acogedora sopa instantánea de arroz salvaje y eso es todo! Repleto de champiñones, zanahorias, apio, arroz salvaje, crema y condimentos. Es tan cremoso, tan cómodo y perfecto para salir por la noche.

Para la olla instantánea:

• 5 zanahorias medianas, picadas
• 5 tallos de apio, picados
• media cebolla picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 taza de arroz salvaje crudo (ver notas)
• 8 onzas de champiñones frescos, en rodajas
• 4 tazas de caldo de verduras o de pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de condimento para aves (ver notas)
• 1/2 cucharadita de tomillo seco

Para la estufa:

• 6 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de harina
• 1 1/2 taza de leche (yo usé 2%)

Observaciones

Versión de olla de cocción lenta: mira esta receta. Versión de estufa: saltee las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo y los champiñones con aceite. Agregue el arroz salvaje, el caldo y la sal. Cocine a fuego lento hasta que el arroz salvaje esté cocido (1-2 horas). Prepara el roux y mézclalo.

Versión de comida congelada

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Categoría: Cena
• Método: olla instantánea
• Tipo de cocina: Americana

Palabras clave: sopa instantánea de arroz salvaje, sopa de arroz salvaje, sopa vegetariana de arroz salvaje, arroz salvaje, sopa de arroz salvaje con champiñones

Tarjeta de recetas impulsada por

Vea la versión de comida congelada de esta receta aquí.

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